街のファーストフード店を見てみよう！

ファーストフードと聞いて、どんな店を思い浮かべるだろうか？

マクドナルド

モスバーガー

バーガーキング

ファーストフード

などのハンバーガー店だけでなく

ドトール

スターバックス

吉野家

ファーストフードの定義次第で、色んな店があるのが分かる。

今日は吉祥寺にあるファーストフード店を回ってみて、それぞれ

どんな特色や共通点があるのか？どんな違いがあるのかをメモしていった。

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吉祥寺は若い人が集まる町だから、とてもたくさんのファーストフード店があった。

儲からないのではないかと思うくらい、店舗が立ち並んでいたが、外から様子を

窺ってみるとどの店にも結構お客さんが入っている。これだけ店舗があるのは

実際に儲かっているということだろう。

どの店にも座席数と時間帯の看板が立てかけられていて、喫煙・禁煙に席が

分けられているが、喫煙の方が席が多いところばかりだった。

中に入ってみようということでエクセルシオールでお茶を飲んだ。

エクセルシオールはドトールと同じ系列の会社が経営しているらしい。

２階３階に行くとドトールと同じように円卓が置いてあった。

壁や机や椅子などのインテリアは非常にモダンで、特徴的だったが

他の店と同じく照明はくらめにしてあったと思う。

お客さんは時間帯のせいかおじさんやおばさんばかりだったが

きっとスターバックスとは全然客層が違うのだろうと思う。

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教室に帰ってコンビニを見学したときと同じように気付いた点

について話し合った。

こういった授業のときだけでなく普段から意識的に観察を行なうことで

もっと気付くことがあるのかもしれないし、ひとつの会社を見る目が

変わってくるかもしれない。